среда, 18 сентября 2013 г.

Осенние краски.

Вчера  дождь вдруг перестал и даже иногда появлялось солнышко. Захотелось снять красивый пригорок, которым я любуюсь каждую осень.  Люблю осенние краски.
Мне очень понравился пост Кристины Вилковой про осень (ЗДЕСЬ) и ее мысль: перед тем как раздеться, надо нарядиться эффектно :-)    
И фотографии у Кристины великолепные, и чувство юмора у нее известное. А пост про осень очень лиричный. В общем. рекомендую. :) А эта мысль про осень, как про женщину, правда здОрово?!
Вот немного моих картинок.





А сегодня густой туман с утра. Повсюду поработали паучки, а ведь всего один теплый день был. Сегодня нам обещали 20 по Цельсию, одиннадцатый час утра, а все еще серо.
 Дайте солнца!



ВСЕМ СОЛНЫШКА!

среда, 11 сентября 2013 г.

Вкусно.

                                                                            ***
  Есть очень хороший и простой рецепт телячьей печенки - фуа де во а-ля мутард. Нужно обвалять толстые ломти печени в муке и быстро обжарить на смеси горячего растительного и сливочного масла - по минуте с каждой стороны. Отложить обжаренные куски, взбить три столовые ложки горчицы, мелко нарезанные лук-шалот, петрушку, чеснок, перец и добавить остатки масла со сковороды. Полученной смесью обмажьте куски печени, обваляйте их в свежих хлебных крошках. Если у вас есть любящий муж, поручите ему намолоть свежих хлебных крошек в блендере. Покрытые крошками куски печенки сложите в форму для запекания. сбрызните растопленным маслом и поместите в гриль. Вот, собственно, и все. Хрустящая корочка с пряным горчичным оттенком удивительным образом подчеркивает маслянистый и нежный вкус печенки. Это похоже на шелковистую сердцевину стейка. Закроешь глаза - и мясо словно тает на языке, проникая до самых клеток.

Джули Пауэлл "Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту."


Сегодня на ужин приготовила печенку по этому рецепту. 
Телячьей в магазине не было и я готовила куриную, все равно получилось вкусно, нежно и таяло во рту. 
Муж меня насмешил, я так хохотала и решила записать на память. К его приезду с работы печенка была почти готова и я зачитала ему этот кусок из книги.
 Муж выслушал и сказал: Вот как распишут про еду, а это просто "второе".
Дальше шел мой  хохот.
Но надо отдать должное, действительно вкусно и тает. Уж нахваливали меня. нахваливали, что и я чуть не растаяла. :))))))))))

Куда пойти учиться?


Нашла сайт http://www.examen.ru/

Там все об образовании. И вот дочка прошла несколько тестов по профориентации с этого сайта.
По-моему, это из разряда: мне порваться что ли?

Результаты теста Анкета интересов

По результатам данного теста Вам подойдут следующие виды деятельности. Но помните, что в конечном итоге все зависит только от Вас и эта информация не является истиной «в последней инстанции».
  • Химия и биология (25%)
  • Физика и математика (25%)
  • Литература и искусство (25%)
  • История и политика (25%)

Структура интересов Хеннинга


Результаты теста Структура интересов Хеннинга

По результатам данного теста Вам подойдут следующие виды деятельности. Но помните, что в конечном итоге все зависит только от Вас и эта информация не является истиной «в последней инстанции».
  • Физика (50%)
  • Философия (50%)

Результаты теста Карта профессиональных интересов

По результатам данного теста Вам подойдут следующие виды деятельности. Но помните, что в конечном итоге все зависит только от Вас и эта информация не является истиной «в последней инстанции».
  • Математика (36%)
  • Филология (33%)
  • Физика (30%)

Конечно, результаты не стали для меня новостью. Ей пока все интересно, все предметы даются одинаково легко. Только труднее что-то выбрать при таком раскладе. :)

вторник, 10 сентября 2013 г.

Синие стихи.


. Подруга моя дорогая  Света нашла для меня новые синие стихи. Почитаем?



Незабудки

Подари мне, небо, незабудок рощу:
синие долины, голубые сны...
Где озер глубины бережно полощут
вековые корни плачущей сосны.

Там, где тонет солнце светом золотистым,
подари мне, речка, голубой венок.
Убегает лето по полям зернистым
от ночей холодных - прямо на восток...

Лепестки у лавки...Синие булавки
впились в невесомый голубой шифон.
Разложила осень яблок на прилавки:
сладких, как конфета, красных, как огонь.

Разыгрался ветер, мнет мне платье грубо.
Падают с прилавка яблоки, звеня...
Рассмеётся осень - и подставит губы,
а взамен - попросит душу у меня...

Запоздалый вечер потерял рассудок.
Окатила берег сизая волна.
Подари мне, месяц, синих незабудок, -
положи их ночью прямо у окна.

Принеси их ветром, с голубою лентой,
в ливне беспокойном, в лапах темноты!.. -
Я во сне увижу, как уходит лето...
А в руках у лета - синие цветы...
Текст взят вот здесь  Там и картинка красивая.

А много стихов автора можно найти ЗДЕСЬ.

понедельник, 9 сентября 2013 г.

"Чтобы поверить в добро, надо начать делать его." (С)



Мы часто повторяем, что о человеке судят по его делам, но забываем иногда, что слово тоже поступок. Речь человека — зеркало его самого. Всё фальшивое и лживое, пошлое и вульгарное, как бы мы ни пытались скрыть это от других, вся пустота, чёрствость или грубость прорываются в речи с такой же силой и очевидностью, с какой проявляются искренность и благородство, глубина и тонкость мыслей и чувств.
                                                                                         ***

Осуждение другого всегда неверно. Потому что никто никогда не может знать, что происходило и происходит в душе того, кого осуждаешь.
                                                                                       ***

Только знай и верь, что всё, что случается с тобой, ведёт тебя к твоему истинному, духовному благу, и ты будешь встречать болезни, бедность, позор, — всё то, что считается людьми бедствиями, — не как бедствия, а как то, что нужно для твоего блага, как земледелец принимает нужный для его поля дождь, измочивший его, как больной принимает горькое лекарство.
                                                                                     ***


Один из самых обычных и ведущих к самым боль­шим бедствиям соблазнов есть соблазн словами: «Все так делают».
                                                                                     ***

Притворство доброты отталкивает больше, чем откровенная злоба.
                                                                                    ***


                                                           Лев Николаевич Толстой


Сегодня день рождения Льва Николаевича, 185-летие!   Смотрю интереснейший разговор о нем на канале "Культура" и получаю удовольствие.
Надеюсь за зиму перечитать "Войну и мир".
Вот  публикую несколько цитат для размышлений. Первая, мне кажется,  касается и  нас,  блоггеров. :))

А для наших блоггеров, которые любят готовить,  меню семьи:

Вот что ела семья Толстых 12 февраля в 1900 г.:
Суп бульон
Гренки
Говядина припущенная с макаронами
Шоколадный кисель (поменьше муки, желатина не класть – постный)
Суп-пюре
Гренки
Разварной судак
Макароны
Графу: Цветная капуста
Омлет
2 яблока печеных


Удачной недели!!!

четверг, 5 сентября 2013 г.

Мои сокровища!!! Нескромно хвастаюсь.


Огромное счастье жить, любить, дарить и получать. :)) Я из тех кто любит дарить, но и получать такое  удовольствие. Даже ждать - это уже такое  особенное чувство.

Я уже писала (хвасталась!), что выиграла у Танюши (Пелагеи) подвеску ручной работы.
Как я ее ждала, заезжала на почту узнать не пришла ли...
И вот вчера я ее получила!!!

Знаете, хочется ее гладить и держать в руке. Мои (муж и дочь) свои пальцы так и тянули, я ругалась  что они мне тут свои отпечатки пальцев оставляют, но понять их можно. Эта гладкая штучка притягивает. :) И надо сказать, что мастерство обработки на высшем уровне.
 Обратите внимание как упаковочные штучки гармонируют с подвеской! Гармония во всем.
 Вот фото на "модели", ха-ха. Специально наряд не подбирала, в чем ездила в город, так и осталась.
 Воображала!

Танечка, спасибо тебе, дорогая!!! И Роджеру, при случае, передавай мое восхищение.
А закладочку для книг дочка утащила себе. Читает сейчас "Капитанскую дочку", сразу в дело взяла. :) Спасибо.
Я очень благодарна  Танюшим родным  за то, что они взяли на себя труд по пересылке моего сокровища. СПАСИБО!!!

Чудесное случается с нами нежданно-негаданно,  я это знаю.
Так в конце августа  в комментариях Леночка ("Лавандовое утро") написала мне:.. Галочка, я тебе сегодня отправила маленький пакет , по твоему адресу, до востребования. А я уезжаю завтра в отпуск с семьей.. Надеюсь тебе понравится моя открыточка, там прямо ты, с цветочками)) Не болей!!
Надо ли говорить, что прочитав перед сном такое, я спать ушла с блаженной улыбкой? 

И так к ожиданию Таниного подарка прибавилось ожидание Открыточки от Лены. :)
 Вчера на почте мне выдали сразу два пакета, я стала подпрыгивать от радости и, сев в машину начала вскрывать упаковки, ждать до дома я бы не смогла. :))
 Стоит  ли говорить, что у Лены безупречный вкус и чувство стиля во всем? Думаю, что все кто ее знает это подтвердят. Даже пакетик в котором все было упаковано был выдержан в цветовой гамме подарка. Конечно же, Леночка скромно написала про открыточку,  а сама прислала мне столько чудес. СтОлько!!!
Начну с того, что она прислала мне волшебный аромат! Лаванда!!! С ума сойти, как пахнет, но какой для нее мешочек! Я просто пищу от удовольствия. какой он хорошенький!
Леночка, ты настоящий мастер!!! Вот в таких мелочах - магия! Я обожаю этот мешочек!

Открыточка чудесная. очень милая, нравится сильно! Но самое главное, что я просто балдею, ведь это я с цветочками (помните, так Лена написала?) :))) Мне сразу захотелось такую ленточку в волосы вплести.:) И спасибо тебе, дорогая за теплые, согревающие душу слова.

А вот теперь все рукодельницы вздохнут, уверена. Девочки, я и сама не верю, но это правда теперь мое! Просто волшебные лоскутки! Леночка, это так  прекрасно и так пахнет лавандой!
Знаешь, мне еще сильнее захотелось приехать в твой магазинчик. Спасибо тебе!
Какой подбор!!! Я балдею!!!


А потом я распаковала пупырчатую упаковку и ахнула! Посмотрите-ка!



Какой же он улыбательный!!! Я взяла его в ладошки и так сидела в машине, и улыбалась. :)))
Мой муж сказал, что это точно он, ведь он "и вышивать, и на машинке..." :)))


Мне очень понравилось выражение Виктории Токаревой, о людях вдохновляющих ее на творчество: Они включают меня в розетку.  Вот и у меня есть такие люди. Эти две красавицы, Татьяна и Елена,  так поступают со мной всегда.:)

Девочки, спасибо вам огромное!!!

Теперь все знают причину моих вчерашних заявлений о счастье. Вы понимаете меня, я знаю.
Спасибо всем кто разделяет со мной радость! У нас здесь только добрые люди и совершенно замечательные. Спасибо вам, что у меня есть это счастье общаться с вами!!!

Увы, сегодня света больше не стало, пришлось снимать при таком скудном свете. Дождь. Осень. И СЧАСТЬЕ!!!

СПАСИБО!!!