ЕСЛИ ПОЙМАН СОМ. (народная пословица)
Снова буду хвастаться. :)))
Добытчик наш был на рыбалке, вернулся с трофеем.
Это его самый большой трофей, да и не только его. В компании с которой он рыбачит, пока это рекорд. Ну, и конечно, без помощи друга такой трофей добыть не возможно. Хорошо, когда рядом человек, который всегда придет на выручку. Кстати, именно этот друг (еще со студенческих лет) пристрастил моего мужа к рыбалке. За что я ему благодарна. Человеку хобби необходимо, а такое - с отдыхом на природе и с пользой для семьи - прекрасно просто.
Вот уже несколько лет они ездят рыбачить на Дон.
Поймать сома большая удача. А большого сома еще и радость. :))
Когда лежит на травке уже не кажется таким огромным, но я смотрела видео как он плавает, это громадина, поверьте. Эта рыбка целый час таскала лодку с тремя огромными мужиками по реке, пока не успокоилась. Муж рассказывает, что была мысль из уважения даже отпустить его. Но все-таки рыбацкое желание иметь трофей победило. Сказал, что первую такую надо было выловить, а уж в будущем можно будет и опускать.
Чуть больше двух метров в длину и почти 60 кг веса. Взвешивали при разделке, кусками.
Дальше будут анатомические подробности, предупреждаю. :)
Печень (400 грамм) и сердечко. Сделала паштет, очень вкусно. Рыбного привкуса нет совсем.
Добытчик и трофей.
Мясо!!!
Уже готовила кусочек, если бы не структура, то даже не поймешь, что ешь рыбу. Вкусное и нежное мясо.
Стейки.
Пусть всегда улыбается удача моему рыбаку!
ВСЕМ БОЛЬШИХ УЛОВОВ!
Галя, просто нет слов! Вот это рыбка! В этот раз Нептун одарил рыбака с лихвой! Мой муж сомов тоже привозит иногда с рыбалки, но такой гигант им кажется не попадался. Ваш просто ОГРОМНЫЙ. Хватит и самим наесться и друзей угостить. Сом рыба вкусная, почти без костей. Моя семья любит сома в кляре.
ОтветитьУдалитьГаля, поздравляем вашего рыбака с удачной рыбалкой!
Наташа, приятно получить комментарий от знатока. :) Вашему мужу я тоже желаю поймать такой трофей. С друзьями делимся обязательно. Я смотрела рецепты, так столько информации начиталась, по составу микроэлементов - клад! И вкусно, и костей нет - чудо!
УдалитьСпасибо, Наташа.
Вот уж рыбка! Галя, поздравляю с таким трофеем! Я вообще не думала, что такая рыба еще водится в наших реках :)))
ОтветитьУдалитьТанюша, водится еще, да. :) Надо уметь их ловить, да и снаряжение покрепче иметь. и хорошего друга, чтоб вытащить.:)
УдалитьВот это я понимаю, царь - рыба!
ОтветитьУдалитьГаля, тут тебе и паштеты, тут тебе и стейки на сковороде, тут тебе и рыба в духовке, заливная, фаршированая, супы наваристые, рыбные котлеты, рыба на шпажках и все это на полгода вперед.)))
Знатный улов! Мои поздравления рыбакам))
Лена! :))) Ты мне сразу меню выдала, спасибо! Я вот пока в духовке приготовила, потом шашлык будем делать, ну и далее по списку. :)
УдалитьСпасибо, рыбаки довольны.
Вот это красавчик!!! Муж молодец , справился с такой добычей. Сама обожаю рыбалку, реклакс полный даже при малом улове.
ОтветитьУдалитьОльга, а на какую рыбку охотитесь? Я с мужем только на соседний пруд разок съездила, посидела в кресле на рассвете. :) а так они едут далеко, надолго, с палатками, а я тут, очаг берегу. :)) Дочка с папой разок ездила, рыбачила маленько.:)
УдалитьГалина, охотиться , это громко сказано. Такой крупной рыбы в воде я бы честно ипугалась. Моя любовь это зимняя рыбалка на льду, а летом с удочкой встретить рассвет подергивая карасиков . Это больше отдых от будничной рутины , нежели добыча пропитания. Но на сковородку всегда наловлю. А сомиков мы тоже уважаем. Последнее время даже в Эмиратах есть возможность их купить.
УдалитьОльга, а в Эмиратах не рыбачите? С катера? на морскую?
УдалитьНа зимнююмуж этой зимой один раз съездил, я тогда щук показывала. Знатные были котлеты.:)
А так всех щук раздаю, костистые они. судак в этом смысле приятнее. :)
Галина, я и в море выше , чем по пояс не захожу- воды боюсь. А уж на катере тем более не рискну отправиться на открытую воду. Морскую рыбу и проч живность я предпочитаю на рынке живую брат. У нас шикарный выбор свежей рыбы.
УдалитьГаля, с сомищем вас, вот улов так улов! Муж - добытчик пропитания, не иначе! Я никогда не пробовала сома, но верю, что очень вкусно, особенно когда Лена перечислила примерное меню. Приятного аппетита!
ОтветитьУдалитьЛеночка. это и правда вкусно. А Лена мне задачу облегчила сильно, сразу списком.:)
УдалитьСпасибо тебе.
Галина, нет слов - только слюни :)) и эмоции!
ОтветитьУдалить:))) ага! А я когда его увидела, то сказала что это иноприлетянин! :)
УдалитьГаля, я впервые попробовала сома только недавно - Женя купил перед приездом ребят. Теперь даже неудобно написать, что большого сома купил. По сравнению с сомом твоего рыбака, наш сом совсем небольшой, но мы вчетвером наелись, потом я сварила ухи Жене и ещё младшеньких тоже побалуем сомом. А такого как у вас там, я только по телевизору видела. Кстати, вкусная рыбка-то!
ОтветитьУдалитьПередай добытчику моё уважение!!!
Люся, а ведь очень сытное мясо-то. И если покупать, то конечно лучше не очень большого, но каждый раз свежего. Нам уж приходится замораживать, как иначе сохранишь. консервы рыбные я делать не стану. :)
УдалитьСпасибо, Люся, передам. :)
Галя, показала вашего сома своим мужчинам - оценили и были в восхищении!
УдалитьАх! Сначала вес - это же вес почти мой! Потом ещё раз Ах! Рядом с рыбаком сразу виден огромадный размер рыбины! Галя, по ТВ показывают программу, где-то в южных штатах, то ли Миссиссиппи, то ли ещё где, охотятся на огромных сомов, иногда и руками. И нашла мировой рекорд по сомам - 64 кг. Его 45 минут затаскивали в лодку. https://www.catfishedge.com/world-record-catfish/
ОтветитьУдалитьТак что ваш сом очень близок к рекорду!!! Поздравляю!
Танюша, спасибо за поздравления. Сомов у нас ловят огромных пусть не часто, но случается удача. Муж рассказывает, что рыбаки, что были до них уехали с трофеем на 71 кг. А есть много видео сомятников, там в подводной охоте они и поболе стреляют. Но на спининг вытащить это, конечно, и удача, и труд. да и вот видео коротенькое про итальянского сома: http://www.youtube.com/watch?v=uin1AeXj7Ig
УдалитьКонечно, когда наши тащили, то по ощущениям было. что килограмм 80 как минимум. :)
Надо подавать на мировой рекорд нашим рыбакам!
УдалитьВАУ !!! Вот это сомик ! Поздравляю ! Муж у тебя - золотко ! Сколько вкуснятинки можно приготовить ...
ОтветитьУдалитьОля, ага, вкусно, сытно и приятно! :)) Муж у меня такой, да.:))
УдалитьВот это да! Вот это рыбка! Ничего себе!
ОтветитьУдалитьПредставляю, как вам вкусно было :)