А у нас потеплело сегодня, всего градусов 15 днем. А прогноз обещает через неделю +2.
То-то я уже о весне думаю. Перекладывала тут вещички и все приговаривала: скоро весна, это поближе; скоро весна, это пригодится. :))
Дома должно пахнуть пирогами. Хотя бы в выходной день. Так у нас заведено. :)
Сегодня я экспериментировала, пробовала испечь чизкейк.
У меня сейчас нет круглой формы, подходящей к моей небольшой духовке, вот такой лапоть у меня получился. Причем, он был выше и красивее пока сидел в духовке, но я ему не давала покоя, то вытаскивала, то накрывала фольгой. То выключала духовку, то снова включала. :)))))))))) Еще тот кондитер! Получилось вкусно, конечно, ведь я ничего не вкусного туда не положила.
И даже симпатично местами.
И хоть мне кажется, что если бы я его не дергала туда-сюда и подержала чуточку дольше, ему бы это пошло на пользу. :) Но вкусно, а остальное придет с опытом, я так думаю.
Танечка, спасибо тебе за рецепт! И за вдохновение. :)))
Дочка выздоровела и завтра пойдет в школу. Пожелаем всем не сложной недели!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Галя, ты очень самокритична! Уверена, что вкуснятина и форма такая интересная, это ведь домашняя кухня!
ОтветитьУдалитьА потом после потепления снова -25С обещают...
Лена, спасибо тебе за поддержку. Сейчас вот пили чай с остывшим, очень хорошо.
УдалитьА февраль он такой, ветренный. :))
На вид очень вкусный чизкейк. У Тани классный сайт,это точно!!! А я чет обленилась, не пеку ничего особенного, да и муж не ест мучное . Я сейчас фантазирую по поводу овощного супа интересного:)
ОтветитьУдалитьХорошо что, Ангелина выздоровела, привет ей большой:)
Настя, мне очень нравится тесто по Таниному рецепту и в таких пирогах, и в киш, и в тарт, оно очень вкусно. И получается из него только донышко. Тебе-то переходить на овощные супы, ты что уже массу накачала? Кстати, как твои успехи в гимнастике той? мы редко делаем какой-то гарнир кроме овощей к мясу. А без мяса мы не можем. Я сама мечтаю всех перевести на овощной суп, но боюсь даже неделю не выдержат. :))))))))
УдалитьГаль, я от той гимнастики начала худеть....Так что для желающих похудеть бодирок самое оно. Бросила я это дела и пошла на айкидо:) Ходим вместе с Ко, и мышцы в тонусе и вообще очень интересно и весело:)
УдалитьМы едим мясо но не каждый день. Раньше муж тоже не мог без мяса, сейчас перешел на рыбу и овощи и нормально ему:)
Рыбку мы тоже уважаем, я запекаю в духовке под сливочным маслом. вкусно.
УдалитьГалина, мне пахнет через монитор)))
ОтветитьУдалитьМы тоже сегодня с сыном пекли пирожок..сожгли маленько, киношку засмотрелись... Муж говорит, это не увас там пирог подгорел!))
У нас, у нас...побежали, ахи-охи, но все равно приели...вкусненько!
Аня, у меня так часто подгорает. Вроде только посмотрю - бледненько, через 2 минуты муж говорит: пахнет. Бегу, а там уже "зарумянилось" :))))))))
УдалитьИстекла слюной. Пошла готовить по Таниному рецепту гратен...
ОтветитьУдалитьОля, я на Танины рецепты не нарадуюсь. Все вкусно и так заразительно. вот охота попробовать и все тут. Ну и дома, конечно, прямо только и ждут. :)
УдалитьСэтой же удесной мыслью я и готовила сегодня)))) Я тоже не нарадуюсь на ее рецепты. Просто готовить и вкусный результат)))
УдалитьОчень люблю такие пироги. Особенно корочку по краям.
ОтветитьУдалитьГаля, и я по корочкам специализируюсь, у любых пирогов. :)))
УдалитьВсего 15 плюс или минус? У нас плюс 7-8, но неделю обещают холодную!
ОтветитьУдалитьЧизкейк - это вещь! Ах, какой он в разрезе...мммм!
Таня, пока минус, конечно. :)
УдалитьМне понравился этот кейк, вкусно.
Галя, выглядит ну очень аппетитно! А вот интересно, отчего корочка такая? У меня такой нету )))
ОтветитьУдалитьНила, спасибо! Вопрос для меня тупиковый. У Тани на фото тоже с корочкой темной. У меня духовка маленькая, так я могу все на нее списать. А ты по ссылке посмотри, может в рецепте увидишь какую-то разницу.:))
УдалитьГаля, вот это да! Молодец, рискнула и испекла свой первый чизкейк :) Я ни разу не делала. А было бы интересно. Тебе тоже отличной недели.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Оксана! Это все Танюша вдохновляет.
УдалитьЯ вспомнила! Моя подруга после стажировки в штатах рассказывала, что: Вот там чизкейк, это ЧИЗКЕЙК!!! :)))))) С тех пор я хотела попробовать настоящий.:) Уж не знаю насколько приблизилась, но вкуснее чем в наших кафешках.
Галя,
ОтветитьУдалитьСпасибо большое за добрые слова и отзыв !
Очень рада, что тарт вам понравился :) Фотографии очень аппетитные !
Хорошей недели !
Рада, что дочка выздоровела :)
Танюша, спасибо тебе, ты вдохновляешь. :)
УдалитьПусть будет радостно!
Ой как аппетитно!!!!! Я тоже ни разу такого товарСча не пекла)) А сыр у нас в семье Очень любят!! Может сподоблюсь как-нибудь)
ОтветитьУдалитьУ нас тоже потеплело, но мы с сынулей заболели. Сидим дома и чихаем))
Наташа, я вам сочувствую, парьте ноги по колено и руки по локти. Выздоравливайте!
УдалитьНу и отдохните немножко. :)
Рецепт простой, попробуй. :))
Галя, уютная, вкусная. Схожу, посмотрю рецепт.
ОтветитьУдалитьЛола, так мы и станем кулинарами, благодаря Танюшке. :)
Удалить