На днях
ИРЕН кормила своих любимых такими заразительными вкусностями, что просто на расстоянии чувствуешь аромат. Захотелось тоже своих побаловать. А мне муж давно намекал, что поел бы шанежки с картошкой. Это наши семейные, мама моя всегда их печет, а еще лучше и вкуснее они получаются у моей сестры. 8-го марта на кухне заправлял муж, а сегодня я решила побаловать их вкусностями. Для выходного дня не страшно и много съесть, а когда еще?! С утра был завтрак из слоек двух видов, с сыром и с сосисками. А днем напекла шаньги. Напекла, в масле сливочном растопленном накупала. Вкусно, не передать словами. Да еще, удалось картошечку так хорошо посолить, что прямо ешь и наслаждаешься. И маслом так пахнут, что только глазки закатить от удовольствия как Джулия Чайлд, при виде масла. :)) Мы пили чай, но очень вкусно горячие с молоком, ммм...
Мои шаньги получаются средними между мамиными и сестры. Мама моя "мастер крупных форм" :)) Я, видно, в нее пошла, даже если стараюсь слепить маленький пирожок, у меня все равно выходит размером с лапоть. А вот сестрица моя старшая лепит такие аккуратненькие и хорошенькие шанежки, пирожки и прочие вкусности, что только поглядеть и то наслаждение. А уж какие миниатюрные пельмешки из ее рук выходят! Но тут уж, что выросло, то выросло. :)) А шаньги получились вкусные. Да и можно ли было дольше заставлять мужа ждать желанной выпечки, когда он так нас балует? Я тоже люблю его побаловать, всеми доступными мне средствами. А почему бы и нет, ведь мы этого достойны! :))))))))
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Вот это красота-вкуснота!!!
ОтветитьУдалитьВ универе покупала иногда шанежки, но они и рядом не стояли по аппетитности с вашими!))
А можно рецептик? 8)
Альбина, рецепт очень простой. Дрожжевое тесто (я делаю в хлебопечке), картофельное пюре на сливочном масле. Раскатать круглящи, положить картошку, края защипать. дать чуть расстояться, смазать яйцом и в духовку. Отдельно растопить сливочное масло и когда шаньги испеклись, каждую искупать целиком в масле. Получаются сливочные и хрустящие, очень вкусные. Попробуй! И спасибо, рада что ты заглянула.
УдалитьСпасибо, большое, Галечка!))))
Удалитькогда буду беляши делать (тесто всегда остается) - обязательно попробую!)))))
зы. Да я всегда читаю в ридере, а комментарии ленюсь писать *застыдившийся смайлик
Оййй, вот это вкусности. Галя, они прямо аромат у тебя тоже расточают. Вот возьму такие две аппетитные и унесу себе и А. на завтрак. Вот там у тебя написано УГОЩАЙТЕСЬ.
ОтветитьУдалитьРастают, я прямо представляю, как они растают во рту. Ты кулинарка высший класс!!!
Кая, спасибо милая, ты умеешь похвалить и подбодрить. Я только учусь, но есть кое-что, что хорошо получается. :))
УдалитьБери больше, у вас гости случаются на завтрак.:)
Рука так тянется угоститься! Ну и вкусноты ты напекла! Как бы мне на пирог сподобиться :)
ОтветитьУдалитьАлёна, если бы ты знала, как не хватает мне твоих кулинарных записок. они меня всегда вдохновляют. Я периодически брожу по твоим постам с тегом "вкусненькое". :))
УдалитьНе забудь поделиться рецептом, когда испечешь, буду ждать.
Галя какие румяные красавцы! Определенно хочу такие испечь!:-)
ОтветитьУдалитьИрен, спасибо за вдохновение!
УдалитьИ ведь ничего особенного для них не надо, если в доме есть картошка. :))
Какая вкуснотень!!! Хочу)))
ОтветитьУдалитьТаня, я посмеиваюсь когда люди себя нахваливают, но тут вкусно и правда было. :)) Может потому, что давненько их не пекла.
УдалитьГаля, их у моих родителей в деревне пекли! Корабликом форма была. Очень вкусно!
ОтветитьУдалитьНина, конечно, у многих есть такие или подобные вкусняшки. Я люблю все простое домашнее. Как там у тебя дела, Нина? очень надеюсь, что все удачно.
УдалитьГаленька, это просто садизм. Как жестоко соблазнять народ.
ОтветитьУдалитьЛола, а каждый день блины? Сегодня плюсом еще беляши, весь апрель потом голодать надо. :))
УдалитьЯ знаю, Галя, это очень вкусно. Но я уже сама как шанечка. :-)
ОтветитьУдалитьТаня, а я уже сама масленицей стала. Буренка из Масленкино. Помнишь такой мультик был? :)))
Удалить:-D И шо делать, Галя? У тебя хоть сад есть...
УдалитьГаля, вот оно как! Ещё и в масле искупать? Я боюсь за свою фигуру - расползтись-то недолго, а вот собраться мне будет очень трудно! Я ведь лентяйка, Галя!
ОтветитьУдалить