четверг, 30 июля 2015 г.

Еды полон дом,

ЕСЛИ ПОЙМАН СОМ. (народная пословица)

Снова буду хвастаться. :)))
Добытчик наш был на рыбалке, вернулся с трофеем.
Это его самый большой трофей, да и не только его. В компании с которой он рыбачит, пока это рекорд. Ну, и конечно, без помощи друга такой трофей добыть не возможно. Хорошо, когда рядом человек, который всегда придет на выручку. Кстати, именно этот друг (еще со студенческих лет) пристрастил моего мужа к рыбалке. За что я ему благодарна. Человеку хобби необходимо, а такое - с отдыхом на природе и с пользой для семьи - прекрасно просто.
Вот уже несколько лет они ездят рыбачить на Дон.
Поймать сома большая удача. А большого сома еще и радость. :))
 Когда лежит на травке уже не кажется таким огромным, но я смотрела видео как он плавает, это громадина, поверьте. Эта рыбка целый час таскала лодку с тремя огромными мужиками по реке, пока не успокоилась. Муж рассказывает, что была мысль из уважения даже отпустить его. Но все-таки рыбацкое желание иметь трофей победило. Сказал, что первую такую надо было выловить, а уж в будущем можно будет и опускать.
 Чуть больше двух метров в длину и почти 60 кг веса. Взвешивали при разделке, кусками.



 Дальше будут анатомические подробности, предупреждаю. :)



 Печень (400 грамм) и сердечко. Сделала паштет, очень вкусно. Рыбного привкуса нет совсем.
 Добытчик и трофей.
 Мясо!!!
 Уже готовила кусочек, если бы не структура, то даже не поймешь, что ешь рыбу. Вкусное и нежное мясо.
 Стейки.

Пусть всегда улыбается удача моему рыбаку!

ВСЕМ  БОЛЬШИХ  УЛОВОВ!

24 комментария:

  1. Наталья К.30 июля 2015 г., 9:39

    Галя, просто нет слов! Вот это рыбка! В этот раз Нептун одарил рыбака с лихвой! Мой муж сомов тоже привозит иногда с рыбалки, но такой гигант им кажется не попадался. Ваш просто ОГРОМНЫЙ. Хватит и самим наесться и друзей угостить. Сом рыба вкусная, почти без костей. Моя семья любит сома в кляре.
    Галя, поздравляем вашего рыбака с удачной рыбалкой!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, приятно получить комментарий от знатока. :) Вашему мужу я тоже желаю поймать такой трофей. С друзьями делимся обязательно. Я смотрела рецепты, так столько информации начиталась, по составу микроэлементов - клад! И вкусно, и костей нет - чудо!
      Спасибо, Наташа.

      Удалить
  2. Вот уж рыбка! Галя, поздравляю с таким трофеем! Я вообще не думала, что такая рыба еще водится в наших реках :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, водится еще, да. :) Надо уметь их ловить, да и снаряжение покрепче иметь. и хорошего друга, чтоб вытащить.:)

      Удалить
  3. Вот это я понимаю, царь - рыба!
    Галя, тут тебе и паштеты, тут тебе и стейки на сковороде, тут тебе и рыба в духовке, заливная, фаршированая, супы наваристые, рыбные котлеты, рыба на шпажках и все это на полгода вперед.)))
    Знатный улов! Мои поздравления рыбакам))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена! :))) Ты мне сразу меню выдала, спасибо! Я вот пока в духовке приготовила, потом шашлык будем делать, ну и далее по списку. :)
      Спасибо, рыбаки довольны.

      Удалить
  4. Вот это красавчик!!! Муж молодец , справился с такой добычей. Сама обожаю рыбалку, реклакс полный даже при малом улове.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольга, а на какую рыбку охотитесь? Я с мужем только на соседний пруд разок съездила, посидела в кресле на рассвете. :) а так они едут далеко, надолго, с палатками, а я тут, очаг берегу. :)) Дочка с папой разок ездила, рыбачила маленько.:)

      Удалить
    2. Галина, охотиться , это громко сказано. Такой крупной рыбы в воде я бы честно ипугалась. Моя любовь это зимняя рыбалка на льду, а летом с удочкой встретить рассвет подергивая карасиков . Это больше отдых от будничной рутины , нежели добыча пропитания. Но на сковородку всегда наловлю. А сомиков мы тоже уважаем. Последнее время даже в Эмиратах есть возможность их купить.

      Удалить
    3. Ольга, а в Эмиратах не рыбачите? С катера? на морскую?
      На зимнююмуж этой зимой один раз съездил, я тогда щук показывала. Знатные были котлеты.:)
      А так всех щук раздаю, костистые они. судак в этом смысле приятнее. :)

      Удалить
    4. Галина, я и в море выше , чем по пояс не захожу- воды боюсь. А уж на катере тем более не рискну отправиться на открытую воду. Морскую рыбу и проч живность я предпочитаю на рынке живую брат. У нас шикарный выбор свежей рыбы.

      Удалить
  5. Галя, с сомищем вас, вот улов так улов! Муж - добытчик пропитания, не иначе! Я никогда не пробовала сома, но верю, что очень вкусно, особенно когда Лена перечислила примерное меню. Приятного аппетита!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка. это и правда вкусно. А Лена мне задачу облегчила сильно, сразу списком.:)
      Спасибо тебе.

      Удалить
  6. Галина, нет слов - только слюни :)) и эмоции!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :))) ага! А я когда его увидела, то сказала что это иноприлетянин! :)

      Удалить
  7. Галя, я впервые попробовала сома только недавно - Женя купил перед приездом ребят. Теперь даже неудобно написать, что большого сома купил. По сравнению с сомом твоего рыбака, наш сом совсем небольшой, но мы вчетвером наелись, потом я сварила ухи Жене и ещё младшеньких тоже побалуем сомом. А такого как у вас там, я только по телевизору видела. Кстати, вкусная рыбка-то!
    Передай добытчику моё уважение!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люся, а ведь очень сытное мясо-то. И если покупать, то конечно лучше не очень большого, но каждый раз свежего. Нам уж приходится замораживать, как иначе сохранишь. консервы рыбные я делать не стану. :)
      Спасибо, Люся, передам. :)

      Удалить
    2. Галя, показала вашего сома своим мужчинам - оценили и были в восхищении!

      Удалить
  8. Ах! Сначала вес - это же вес почти мой! Потом ещё раз Ах! Рядом с рыбаком сразу виден огромадный размер рыбины! Галя, по ТВ показывают программу, где-то в южных штатах, то ли Миссиссиппи, то ли ещё где, охотятся на огромных сомов, иногда и руками. И нашла мировой рекорд по сомам - 64 кг. Его 45 минут затаскивали в лодку. https://www.catfishedge.com/world-record-catfish/
    Так что ваш сом очень близок к рекорду!!! Поздравляю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, спасибо за поздравления. Сомов у нас ловят огромных пусть не часто, но случается удача. Муж рассказывает, что рыбаки, что были до них уехали с трофеем на 71 кг. А есть много видео сомятников, там в подводной охоте они и поболе стреляют. Но на спининг вытащить это, конечно, и удача, и труд. да и вот видео коротенькое про итальянского сома: http://www.youtube.com/watch?v=uin1AeXj7Ig
      Конечно, когда наши тащили, то по ощущениям было. что килограмм 80 как минимум. :)

      Удалить
    2. Надо подавать на мировой рекорд нашим рыбакам!

      Удалить
  9. ВАУ !!! Вот это сомик ! Поздравляю ! Муж у тебя - золотко ! Сколько вкуснятинки можно приготовить ...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, ага, вкусно, сытно и приятно! :)) Муж у меня такой, да.:))

      Удалить
  10. Вот это да! Вот это рыбка! Ничего себе!
    Представляю, как вам вкусно было :)

    ОтветитьУдалить